Kota Binjai yang telah terkenal dengan rambutan binjai, sekarang memiliki produk andalan baru yaitu jambu madu.
di desa tempat saya tinggal hampir setiap rumah menanam jambu madu, karena jambu madu di tanam dalam pot sehingga tidak butuh area tanah yang luas. selain itu jambu madu juga bisa menjadi tanaman pekarangan rumah yang bisa menghasilkan.
hal ini membuat saya dan suami tertarik untuk mencoba menanam jambu madu. kebetulan bibitnya bisa kami peroleh dari tetangga di belakang rumah. dari tetangga inilah kami belajar bagaimana cara merawat jambu madu sampai berbuah.
Memang butuh kesabaran dan ketelatenan karena banyak perlakuan khusus agar buahnya bisa besar dan manis. untuk pemupukan piling tidak 1 kali dalam 1 minggu, kemudian penyemprotan hamajuga harus rutin. penyiraman dilakukan 2 kali sehari. lumayan juga mengisi waktu di sela-sela kami kesibukan sehari-hari.
tapi semua usaha itu terbayarkan ketika melihat hasilnya mulai dari berputik saja kami sudah senang karena berhasil
ini pohon jambu madu yang ditanam dalam pot plastik
bunga jambu yang sudah mekar dan siap menjadi putik, pada masa ini harus sudah mulai dibungkus dengan plastik
nah....inilah jadinya jambu madu yang siap di panen....seger dan manis.......
